Sinfonia-di-Autunno

Grappa Riserva
Sinfonia d’autunno

COD. 019


Vitigno

Brachetto.

Provenienza Vinaccia:

Acqui Terme, selezione dei migliori produttori locali

Sistema di distillazione:

Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione:

Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento:

Grappa invecchiata 7 anni in piccole botti di rovere francese e in botti di ciliegio.

Colore:

Intenso, con riflessi che tendono al rosso

Profumo:

Aromaticamente complesso, con note di vaniglia e piccoli frutti rossi.

Sapore:

Decisamente morbido e avvolgente, sentori di frutti di bosco. Di notevole persistenza aromatica.

Capacità bottiglia:

cl. 70

Grado Alcolico:

42% vol.

Disponibile in cassetta in legno cod.500

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