grappa-ruche-bordolese

Grappa Bordolese
Ruchè

COD . 001


Vitigni disponibili:

Ruché, Moscato, Nebbiolo da Barolo, Grignolino, Malvasia, Brachetto, Barbera, Chardonnay, Freisa e Stravecchia.

Provenienza Vinaccia:

Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano.

Sistema di distillazione:

Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione:

Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento:

Un anno in botti di rovere.

Profumo:

Fine, delicato, sentori tipici del vitigno di appartenenza.

Sapore:

Molto fine, si confermano le sensazioni avvertite al profumo.

Capacità bottiglia:

cl. 70

Grado Alcolico:

45% vol. per vitigno ruchè. 42% vol. per gli altri vitigni.

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